Attrezzatura di sterilizazione à alta temperatura per alimenti in scatula di pesce

Principiu di funziunamentu:

Mette u pruduttu in a sterilizazionerispostaè chjude a porta. UrispostaA porta hè assicurata da un triplu interbloccaggio di sicurezza. Durante tuttu u prucessu, a porta hè bluccata meccanicamente.

U prucessu di sterilizazione hè realizatu automaticamente secondu l'input di ricetta à u PLC di u controller di microprocessore.

Stu sistema hè basatu annantu à u riscaldamentu direttu percibuimballaggio davapore, senza altri mezi di riscaldamentu (per esempiu, u sistema di spruzzatura hè adupratu acqua cum'è mezu intermediu). Siccomu u putente ventilatore forza uvaporein a retorta per furmà un ciclu, u vapore hè uniforme. I ventilatori ponu accelerà u scambiu di calore trà u vapore ècibuimballaggio.

In tuttu u prucessu, a pressione in a retorta hè cuntrullata da u prugramma alimentendu o scaricendu aria compressa attraversu a valvula automatica à a retorta. Grazie à a sterilizazione mischiata à vapore è aria, a pressione in a retorta ùn hè micca affettata da a temperatura, è a pressione pò esse impostata liberamente secondu l'imballu di diversi prudutti, rendendu l'equipaggiu più largamente applicabile (lattine di trè pezzi, lattine di dui pezzi, sacchetti di imballaggio flessibili, buttiglie di vetru, imballaggi di plastica, ecc.).