Benefici è applicazioni di a retorta à vapore in a trasfurmazione di carne in scatula

In a pruduzzione di carne in scatula, u prucessu di sterilizazione hè cruciale per assicurà a sterilità cummerciale è allargà a durata di conservazione. I metudi tradiziunali di sterilizazione à vapore spessu scontranu sfide cum'è a distribuzione irregulare di u calore, l'altu cunsumu energeticu è l'adattabilità limitata di l'imballaggio, chì ponu influenzà sia a qualità di u produttu sia i costi di pruduzzione. Per risolve questi prublemi, DTS hà introduttu a retorta à aria à vapore, una tecnulugia innovativa cuncepita per migliurà significativamente l'efficienza è a stabilità di a sterilizazione, furnendu à e cumpagnie di trasfurmazione di a carne una suluzione più efficiente è ecunomica.

Vantaghji tecnichi principali di Steam Aria Risposta

1.Trasferimentu di calore efficiente per una sterilizazione uniformeUtilizendu una mistura di vapore è aria chì circula continuamente, stu sistema assicura una distribuzione uniforme di a temperatura in a retorta (in ± 0,3 ℃), eliminendu cumpletamente i "punti freddi" presenti in i metudi tradiziunali di sterilizazione. Per i prudutti di carne in scatula in imballaggi in latta, u sistema ottimizza a penetrazione di u calore, assicurendu chì a temperatura interna righjunghji rapidamente u livellu necessariu, impedendu a sottupruduzzione o u surriscaldamentu chì pò alterà a qualità di u pruduttu.

2.Cuntrollu di a pressione precisu per riduce u risicu di danni à l'imballuU sistema di cuntrollu di a temperatura è di a pressione, cuncipitu in modu unicu, permette a regulazione in tempu reale di a pressione durante e fasi di riscaldamentu, sterilizazione è raffreddamentu, equilibrendu dinamicamente a pressione interna di a retorta è di a lattina. Questu impedisce efficacemente difetti cum'è rigonfiamenti, collassi o deformazioni causati da fluttuazioni di pressione. In particulare per i prudutti di carne in scatula chì cuntenenu brodu, u sistema minimizza u risicu di traboccu di cuntenutu, mantenendu l'aspettu di u pruduttu è l'integrità di a sigillatura.

3.Risparmii energetichi significativi per l'ottimizazione di i costiA retorta d'aria à vapore DTS ùn richiede micca scarica di vapore durante u prucessu di sterilizazione, riducendu u cunsumu di vapore di più di u 30% paragunatu à i metudi di sterilizazione tradiziunali. Questu si traduce in un risparmiu energeticu generale sustanziale, rendendulu adattatu per a pruduzzione cuntinua mentre riduce significativamente i costi operativi à longu andà.

4.Ampia compatibilità cù diversi formati di imballaggioU sistema hè adattabile à parechji tipi di cuntenitori, cumprese lattine, lattine d'aluminiu, imballaggi flessibili, vasetti di vetru è cuntenitori di plastica, offrendu una larga versatilità è migliorandu a flessibilità di u produttu per i pruduttori.

Attrezzatura affidabile è supportu tecnicu cumpletu

In qualità di fornitore principale di apparecchiature di sterilizzazione alimentaria, DTS s'impegna à offre un supportu cumpletu di u prucessu per e cumpagnie di trasfurmazione di carne, chì copre a selezzione di l'apparecchiature, a validazione di u prucessu è l'ottimisazione di a produzzione. A retorta à vapore è aria DTS hè conforme à e certificazioni USDA/FDA, garantendu sicurezza è affidabilità.

Prumove u prugressu di a qualità per mezu di l'innuvazione tecnologicaDTSA retorta di sterilizazione aiuta l'industria di a carne in scatula à entre in una nova era di sterilizazione efficiente.