Tutti anu manghjatu u nidu d'uccellu, ma sapete di a sterilizazione di u nidu d'uccellu ?rispostaU nidu d'uccelli istantaneu hè sterilizatu in a sterilizazionerispostasenza alcuna batteria patogena è microorganismi chì ponu multiplicà in u nidu di l'uccellu à temperatura ambiente, dunque una ciotola di bon nidu di l'uccellu pò esse cunservata per parechji mesi senza cunservanti è additivi.
A pruduzzione istantanea di nidi d'uccelli hè generalmente divisa in duie tappe:
Prima, u nidu di l'uccellu serà sottumessu à un trattamentu preliminare, aduprendu acqua pura per immergelu à una bassa temperatura di 3-8°C. A temperatura serà strettamente cuntrullata per coglie i peli è caccià l'impurità in l'acqua ghiacciata per assicurà chì i nutrienti di u nidu d'uccelli ùn si perdino micca, per bluccà i nutrienti è per assicurà u gustu. Dopu, ogni ciotola di nidu d'uccelli serà pesata è sigillata accuratamente per u riempimentu per ottene un nidu d'uccelli semi-finitu.
Siconda, u nidu d'uccelli semi-finitu sigillatu serà mandatu in a retorta sterilizzante, aduttendu una tecnulugia di simmering à più tappe di crescita è di calata di a temperatura, stabilendu a temperatura di 70-80℃per a vaporizzazione prima. Dopu a vaporizzazione, a retorta di sterilizazione serà riscaldata finu à 121℃, è u tempu di sterilizazione serà stabilitu secondu u prucessu specificu di sterilizazione di u pruduttu, aspittendu a fine di a sterilizazione è dopu rinfrescendu, è u nidu d'uccelli istantaneu serà prontu per esse scaricatu da a retorta.
I vantaghji di sterilizà i nidi d'uccelli cù un sterilizzatorerispostasò:
1、Aduttate un prucessu di sterilizazione precisu per stabilisce u tempu è a temperatura di sterilizazione, senza distrughje l'acidu di u nidu d'uccelli, u bloccu di freschezza nutrizionale, senza additivi pò allargà naturalmente a durata di conservazione, l'elasticità Q di u gustu è a tenerezza liscia senza rottura.
2、Impostazione di i parametri di temperatura di passu: cuntrollu di a temperatura in trè tappe, affinchì ogni buttiglia di pruduttu si riscalda à a temperatura di sterilizazione in a tappa di sterilizazione à temperatura è pressione custanti, a distribuzione di u calore, a distribuzione di a penetrazione di u calore sia più uniforme, per assicurà u gustu di u pruduttu.
3, riscaldamentu è raffreddamentu indirettu attraversu u scambiatore di calore, u vapore è l'acqua di raffreddamentu è l'acqua di prucessu ùn si cuntattanu micca, per assicurà l'estetica di l'imballu di i prudutti sterilizzati, senza bisognu di pulisce di novu, per evità l'inquinamentu secundariu di u pruduttu.
4, a retorta di sterilizazione adotta un sistema di cuntrollu PLC, un altu gradu di automatizazione, un funziunamentu simplice è convenientu chì funziona senza intoppi. Sensori di temperatura è pressione d'alta precisione per l'acquisizione di dati, cuntrollu aritmeticu per assicurà chì a curva di temperatura è pressione in a retorta di sterilizazione sia liscia. Calculu di u valore F0 in tempu reale di u controller, i dati in u prucessu di funziunamentu sò registrati attraversu u PLC è a trasmissione in tempu reale à u controller cintrali per u calculu di dati da esse registrati è salvati, per facilità a gestione di a produzzione è a tracciabilità, per assicurà efficacemente a stabilità di u produttu.
5, in casu d'errori operativi, u sistema risponderà in tempu à i prompt d'alarma pop-up per ricurdà à l'operatore di reagisce in tempu.
Riassuntu: I deliziosi nidi d'uccelli ponu esse cunservati per parechji mesi senza additivi dopu a sterilizazione in u sterilizzatore.risposta, chì hè senza bacilli patogeni è microorganismi. Un prucessu di sterilizazione precisu ùn pò micca solu mantene a ricca nutrizione di u nidu d'uccelli, sanu è prolongà a durata di conservazione, ma ancu assicurà u gustu di i prudutti sterilizzati. Sterilizazione di u nidu d'uccellirispostaadotta u riscaldamentu è u raffreddamentu indirettu per evità l'inquinamentu secundariu di u pruduttu. A sterilizazionerispostahà un altu gradu di automatizazione è una bona stabilità di u produttu.
Data di publicazione: 18 di nuvembre di u 2023