Sapete ciò chì face chì i prudutti insaccati si gonfiinu dopu a sterilizazione?

I sacchetti gonfi sò generalmente causati da imballaggi dannighjati o deterioramentu di l'alimentu per via di una sterilizazione incompleta. Una volta chì u sacchettu si gonfia, significa chì i microorganismi decomponenu a materia urganica in l'alimentu è producenu gas. Ùn hè micca cunsigliatu di manghjà tali prudutti. Tanti amichi chì fabricanu prudutti insaccati anu sta dumanda. Perchè u sacchettu si gonfia quandu u pruduttu hè statu sterilizatu à alta temperatura?

Dunque, avete mai pensatu chì a temperatura di sterilizazione è a pressione di sterilizazione durante u vostru prucessu di sterilizazione ùn anu micca rispettatu i standard di sterilizazione richiesti ? Quandu si usa una retorta di sterilizazione, u tempu di sterilizazione pò ùn esse micca abbastanza, a temperatura pò ùn micca risponde à i standard di u pruduttu, o a temperatura di l'equipaggiu pò esse trasmessa in modu irregulare durante a sterilizazione, ciò chì pò facilmente purtà à a crescita di residui microbici è à a furmazione di sacchetti gonfi. Dopu chì u vasu sterilizzante hè riscaldatu, perchè a temperatura di sterilizazione efficace ùn hè stata raggiunta, a materia urganica chì decompone i microorganismi in l'alimentu si multiplica è produce gas cum'è u diossidu di carbonu. Questu porta à u prublema di i prudutti insaccati chì si gonfianu dopu a sterilizazione.

In quantu à e suluzioni à i sacchetti di espansione di l'imballaggio di i prudutti, prima, cum'è fabricatore di alimenti, duvemu cuntrullà strettamente u prucessu di pruduzzione alimentaria, cum'è u cuntrollu di l'umidità, u cuntenutu d'oliu è altri ingredienti di l'alimentu stessu, è ancu u cuntrollu di a temperatura è a durata di u prucessu di sterilizazione; secondu, cum'è cumpagnie di fabricazione di apparecchiature di sterilizazione, devenu furnisce à i clienti prudutti di sterilizazione adatti basati nantu à i diversi prudutti pruduciuti da i clienti per assicurà u prugressu lisciu di i so prucessi di sterilizazione. In risposta à questu, Ding Tai Sheng hà un laburatoriu di sterilizazione dedicatu chì pò adattà un prucessu di sterilizazione adattatu per voi, aiutà vi à testà a temperatura di sterilizazione è u tempu di sterilizazione adatti per i vostri prudutti, è evità u prublema di l'espansione di i sacchetti à u massimu.