I pasti pronti in scatula di foglia d'aluminiu sò pratichi è assai populari. Se i pasti pronti devenu esse cunservati à temperatura ambiente per evità u deterioramentu. Quandu i pasti pronti sò sterilizzati à alta temperatura, una retorta di sterilizazione à alta temperatura è un prucessu di sterilizazione adattatu sò necessarii per assicurà a sicurezza alimentaria è allargà a durata di conservazione. I seguenti sò alcuni elementi chjave:
1. Metudu di sterilizazione à alta temperatura: A sterilizazione à alta temperatura hè unu di i principali metudi di sterilizazione di l'alimentu. Sicondu e diverse temperature, pò esse divisa in pasteurizazione, sterilizazione à alta temperatura è sterilizazione à temperatura ultra-alta. A sterilizazione à alta temperatura si riferisce di solitu à u prucessu di sterilizazione realizatu à alta temperatura cù l'acqua cum'è mezu, chì pò tumbà i microorganismi in modu più efficace è allargà a durata di conservazione di l'alimentu.
2. Caratteristiche di u materiale di a foglia d'aluminiu: A foglia d'aluminiu hà una bona resistenza à u calore è proprietà di barriera, pò esse aduprata in a gamma di temperature da -20 ° C à 250 ° C, ùn produce micca sustanzi nocivi, è hè adatta per a sterilizazione à alta temperatura è a conservazione di l'alimentu.
3. Usu di a retorta di sterilizazione: A sterilizazione à alta temperatura di u risu istantaneu in scatule di foglia d'aluminiu richiede una retorta di sterilizazione à alta temperatura affidabile. A causa di u materiale speciale di a scatula di foglia d'aluminiu, una temperatura è una pressione improprie durante a sterilizazione à alta temperatura ponu facilmente causà rigonfiamenti o deformazioni. Dunque, una retorta di sterilizazione chì pò furnisce un ambiente di sterilizazione uniforme à alta temperatura hè scelta per assicurà chì l'alimentu sia cumpletamente sterilizatu. A retorta di sterilizazione DTS adotta un sistema esclusivu di cuntrollu di pressione è temperatura. Durante u prucessu di sterilizazione, u sistema di cuntrollu di a temperatura hè cuntrullatu precisamente è pò esse cuntrullatu precisamente à ± 0,3 ℃. U disignu unicu di a testa di spruzzatura pò piglià cura di tutte e parte di a retorta di sterilizazione per evità i punti freddi. U sistema di cuntrollu di a pressione pò adattassi continuamente à i cambiamenti di pressione di imballaggio durante u funziunamentu. A pressione pò esse cuntrullata à ± 0,05 Bar. U cuntrollu di a pressione hè stabile è pò prevene prublemi cum'è a deformazione di l'imballaggio. U prucessu di sterilizazione hè stabile è affidabile per assicurà a qualità è a sicurezza di l'alimentu.
Da l'infurmazioni sopra, si pò vede chì a sterilizazione à alta temperatura di u risu istantaneu in scatule di foglia d'aluminiu hè un prucessu cumplessu chì implica parechji fattori, chì richiede a selezzione di l'attrezzatura è di a tecnulugia di sterilizazione adatti, rispettendu strettamente e norme di sicurezza alimentaria.
Data di publicazione: 01-lugliu-2024