In trasfurmazioni alimentari, sterilizazione hè una parte essenziale. A retorta hè una impresa cumuni di sterilizazione cummerciale in l'alimentariu è di bevande, chì pò allargà a vita di shelf di prudutti in modu sanu è sicuru. Ci hè parechji tipi di ritruvà. Cumu sceglie una retorta chì si cunvene u vostru pruduttu? Nanzu à cumprà una ritirta alimentaria adattata, ci sò parechji punti per NOTA:
I metudi di sterilizazione
A ritirata hà parechje metudi di sterilizazione, cum'è u Steam Retort, Steam Air Retort, acqua implectazione di stica hè cruciale è una qualità di l'alimentazione è di qualità. Avete da sapè quale tipu di metudu di sterilizazione hè adattatu per e vostre caratteristiche di u produttu. Per esempiu, a sterilizazione di u cans di Tin hè adattatu per a sterilizazione di u vapore. I cicli di tin sò fatti di materiali rigidi è aduprà vapore. A velocità di penetrazione di u tettu di u tettu hè veloce, a pulizia hè alta è ùn hè micca faciule à rusticà.
II. Capacità, a Dimensione è u spaziu:
Sia a capacità di a retort hè a dimensione di a diritta hà ancu un certu impattu nantu à a sterilizzazione di u pruduttu, a dimensione di u rapportu è ancu a pruduzzione, falla a produzzione è troppu chjucu, faremblee e producto sterilizzazione di u pruduttu. N in la scelta di u ritruvatu, deve esse basatu nantu à a situazione attuale per cunsiderà, cum'è a dimensione di u situ di produzzione (una pochi volte a settimana è cusì.
III. Sistemi di Control
U sistema di cuntrollu hè u core di a retorta d'alimentariu. L'assicuratina di a sicurità, qualità è l'efficienza di operazioni di trasfurmazione di l'alimentariu, è u sistema sistema operatore pò scurdà a contenzione di e diverse cumpunimenti, u sistema serà nantu à a timatità, serà basatu nantu à u prucessu di sterilizazione per aghjustà a temperatura è pressione in u ritruvamentu. Aghjusta automaticamente a temperatura è a pressione in l'autoclave secondu u prucessu di sterilizazione, monitori sia sia di u calzature, etco sò scopi critichi, micca solu per parti di a sicurezza, ma ancu per cumprà e requisiti regulari.
Iv. Sistema di sicurezza
A ritirata deve risponde à i standard di teste è di certificazione di sicurità di ogni paese, cum'è i Stati Uniti anu bisognu di certificazione Asme è a CERIFICAZIONE FDA \ USDA.
È u sistema di sicurità di a retort hè più impurtante di a sicurità di a produzzione alimentaria è di a porta di a Passazzione ùn hè micca stata alarcenta di sicurezza, ùn ci hè micca chjusu micca processu di mantenimentu, per evità ferite à u persunale.
V. Qualificazione di a Cumpagnia
In l'scelta di cuncepimentu, u prufessiunale hè ancu essenziale, u prufessiunale di a squadra tecnicu determina l'Altazione è a so operazione è u seguimentu più cunvene.
Tempu post: Mar-21-2024