A retorta di sterilizazione circulante à ventilatore à vapore DTS di recente sviluppata, l'ultima tecnulugia in l'industria, l'equipaggiu pò esse applicatu à una varietà di forme di imballaggio, senza tumbà punti freddi, velocità di riscaldamentu rapida è altri vantaghji.
U bollitore di sterilizazione di tipu ventilatore ùn hà micca bisognu di esse evacuatu da u vapore. A rotazione di u ventilatore pò rompe a massa di raffreddamentu di l'aria, furzendu u vapore à scorrere longu u canale d'aria, è furmendu una circulazione parallela in u spaziu di u vassoio di l'alimentu, in modu chì u vapore in u bollitore si move, è a penetrazione di u calore di l'alimentu hè più rapida, l'effettu di sterilizazione hè più uniforme. Durante u prucessu di sterilizazione, ùn hè necessariu alcun preriscaldamentu, ciò chì risparmia u tempu iniziale di preriscaldamentu è riduce assai u tempu di sterilizazione.
U prucessu di riscaldamentu di sterilizazione è di cunservazione di u calore ùn usa micca acqua, è ùn hà micca bisognu di vapore caldu per riscaldà l'acqua di prucessu, ciò chì pò risparmià assai cunsumu d'energia di vapore è cunsumu d'energia d'acqua.
U ventilatore turbo ventilatu in a retorta di sterilizazione di tipu ventilatore furzerà u vapore à esse adsorbitu à tutti i prudutti da una estremità à l'altra estremità di a retorta, cuprendu tutti i prudutti, è mantenendu sempre a circulazione di vapore in a retorta per fà a sterilizazione senza punti freddi.
A retorta di sterilizazione di tipu ventilatore hà un cuntrollu più liberu di a pressione è di a temperatura, pò esse raffreddata à contropressione è hà una gamma più larga di applicazioni. Pò esse applicata à tutti i prudutti di sterilizazione à alta temperatura cum'è imballaggi flessibili, buttiglie, lattine, snack è prudutti di carne.
Data di publicazione: 30 di lugliu di u 2020