L'esperti di l'alimentariu è di a nutrizione spartenu e so scelte di alimenti in scatola per cunsiglià per una dieta sana. L'alimentu frescu hè amatu, ma l'alimentu in conserve hè ancu da elogiatu. A canning hè stata aduprata per priservà l'alimentu durante seculi, mantenendulu sicuru è nutritivu finu à chì a latta hè aperta, chì ùn solu riduce u perdu di l'alimentariu, ma ancu significa chì avete assai fast food in a vostra despensa. riserva di alimentazione. Aghju dumandatu à i migliori esperti di l'alimentariu è di a nutrizione di a nazione nantu à i so alimenti in conserve preferiti, ma prima di piglià un ochju à e so dispensa, eccu alcuni cunsiglii per sceglie l'alimenti in conserve nutritivi.
Sceglie prudutti chì sò pocu in zuccheru è sodium. Puderete pensà chì hè l'ideale per sceglie l'alimenti senza zuccaru o sali aghjuntu, ma hè bè s'ellu aghjunghje un pocu di zuccaru o sali à a vostra zuppa in conserve.
In cerca di imballaggi interni in scatola senza BPA. Mentre i latti di soda sò fatti d'azzaru, i so pareti internu sò spessu fatti di sustanzi chì cuntenenu u BPA chimicu industriale. Ancu se a FDA considera chì a sustanza hè attualmente sicura, altri gruppi di salute anu ancu emessu avvisi. Ancu l'etichette private utilizanu linings senza BPA, per quessa, ùn hè micca difficiule per evità sta sustanza potenzialmente dannosa.
Evità l'alimenti in conserve cù cunservatori artificiali è ingredienti ùn hè micca difficiule di fà, cum'è u canning hè una tecnica di conservazione di l'alimentariu in sè stessu.
Fagioli in conserve
Quandu apre una latta di fasgioli, pudete aghjunghje proteini è fibra à insalate, pasta, zuppa, è ancu dolci. A nutrizionista di New York Tamara Duker Freuman, autore di Bloating Is a Warning Sign for the Body, dice chì i fagioli in scatola sò senza dubbitu i so preferiti. "In u mo spettaculu, i fagioli in scatola sò a basa per trè di i pranzi di casa più faciuli, veloci è più economici di u weekend. I fagioli neri in conserve cù un pocu di cumin è oregano sò a basa per una tazza messicana, è aghju utilizatu risu marronu o quinoa, avocado è più; I fagioli cannerini in conserve sò u mo ingredientu stella in un platu di tacchino, cipolla è chili bianchi infusi à l'agliu; J'accompagne les ceci en conserve à une lattine de stufat à l'indian ou à un mélange d'épices préfabriqués pour un curry rapide de l'Asie du Sud et décore avec du risu, du yogourt simple et du coriandre.
Brooklyn, New York, espertu di nutrimentu è salute è autore di Eating in Color, Frances Largeman Roth, hè ancu un fan di fagioli in scatola. Hà sempre uni pochi di lattine di fagioli neri in a so cucina. "Usu fagioli neri per tuttu, da quesadillas di u weekend à u mo chili di fagioli neri fatti in casa. A mo figliola maiò ùn manghja micca assai carne, ma ama i fasgioli neri, cusì mi piace à aghjunghje à a so flexitarian In a dieta. I fasgioli neri, cum'è l'altri legumi, sò una excelente fonte di fibra è di prutezione vegetale, chì cuntenenu 7 grammi per 1/2 tazza. Una porzione di fagioli neri cuntene u 15% di l'assunzione di ferru necessaria di u corpu umanu, chì face chì i fagioli neri sò un ingredientu particularmente bonu per e donne è l'adulescenti ", hà spiegatu.
Keri Gans (RDN), nutrizionista di u Statu di New York è autore di The Small Change Diet, rende i pranzi cotti in casa facili da fagioli in scatola. "Unu di i mo alimenti in scatola preferiti sò i fagioli, in particulare i fagioli neri è di reni, perchè ùn aghju mai da passà assai tempu à cucini". Hà saltatu a pasta di papillon in l'oliu d'aliva, aghjunghjendu l'agliu, spinaci, fagioli cannellini è parmigianu per un pranzu riccu di fibre è di prutezione chì hè faciule da fà è faciule da imballà !
I ceci in scatola ùn sò micca solu una delicatezza, sò ancu un grande snack, dice Bonnie Taub Dix, autore di Read It Before You Eat It - Taking You from Label to Table. , RDN) dì dopu à risciacquare è drenà, ghjustu staghjunà è coccia. Tabo Dix signala chì, cum'è l'altri legumi, sò adattati per fà parechji alimenti diffirenti. I fagioli furniscenu carbuidrati d'alta qualità, lentu, prutiìni, è assai di e vitamini, minerali è antioxidanti truvati in vegetali simili.
Postu tempu: Dec-01-2022