L'esperti in alimentazione è nutrizione spartenu e so scelte di alimenti in scatula per cunsiglià ci nantu à una alimentazione sana. L'alimentu frescu hè amatu, ma ancu l'alimentu in scatula hè da lodà. L'inscatolamentu hè statu adupratu per cunservà l'alimentu per seculi, mantenendulu sicuru è nutritivu finu à l'apertura di a scatula, ciò chì ùn solu riduce u sprecu alimentariu, ma significa ancu chì avete assai fast food in a vostra dispensa. riserva alimentaria. Aghju dumandatu à i principali esperti in alimentazione è nutrizione di a nazione nantu à i so alimenti in scatula preferiti, ma prima di dà un'ochjata à e so dispense, eccu alcuni cunsiglii per sceglie alimenti in scatula nutritivi.
Scelta i prudutti chì sò bassi in zuccheru è sodiu. Puderete pensà chì hè ideale per sceglie l'alimenti senza zuccheru aghjuntu, ma va bè si aghjunghje un pocu zuccheru o salinu.
Cercate imballaggi interni per lattine senza BPA. Mentre e lattine di soda sò fatte d'acciaiu, i so muri interni sò spessu fatti di sustanzi chì cuntenenu a sustanza chimica industriale BPA. Ancu se l'FDA cunsidereghja a sustanza cum'è attualmente sicura, altri gruppi di salute anu ancu emessu avvertimenti. Ancu e marche private utilizanu rivestimenti di lattine senza BPA, dunque ùn hè micca difficiule d'evità sta sustanza potenzialmente dannosa.
Evozione cibi incurreed cun Conservelli artificiali è Ingredienti ùn hè micca difficiule à fà, a canning hè una tecnica di resprensione alimentaria in ellu stessu.
Fagioli in scatula
Quandu si apre una scatula di fasgioli, si ponu aghjunghje proteine è fibre à insalate, pasta, zuppe è ancu dolci. A nutrizionista Tamara Duker Freuman, basata in New York, autore di Bloating Is a Warning Sign for the Body, dice chì i fasgioli in scatula sò senza dubbitu i so preferiti. "In u mo spettaculu, i fasgioli in scatula sò a basa per trè di i pasti di fine settimana più faciuli, veloci è economici. I fasgioli neri in scatula cù un pocu di cumino è origanu sò a basa per una ciotola messicana, è aghju adupratu risu integrale o quinoa, avocado è ancu di più; i fasgioli cannerini in scatula sò u mo ingrediente principale in un piattu di chili biancu infusu di tacchino, cipolla è agliu; assuciu i ceci in scatula cù una scatula di stufatu in stile indianu o un mischju di spezie pre-fattu per un curry sud-asiaticu rapidu è guarniscu cù risu, yogurt naturale è coriandru".
Frances Largeman Roth, esperta di nutrizione è salute basata in Brooklyn, New York è autrice di Eating in Color, hè ancu una fan di i fasgioli in scatula. Hà sempre qualchì scatula di fasgioli neri in a so cucina. "Aghju adupratu fasgioli neri per tuttu, da e quesadillas di u weekend à u mo chili di fasgioli neri fattu in casa. A mo figliola maiò ùn manghja micca assai carne, ma li piacenu i fasgioli neri, allora mi piace à aghjunghjeli à a so dieta flexitariana. I fasgioli neri, cum'è altri legumi, sò una eccellente fonte di fibre è proteine vegetali, chì cuntenenu 7 grammi per 1/2 tazza. Una porzione di fasgioli neri cuntene u 15% di l'assunzione quotidiana di ferru necessaria per u corpu umanu, ciò chì rende i fasgioli neri un ingrediente particularmente bonu per e donne è l'adulescenti ", hà spiegatu.
Keri Gans (RDN), nutrizionista di u Statu di New York è autore di The Small Change Diet, facilita a preparazione di pasti in casa cù i fasgioli in scatula. "Unu di i mo alimenti in scatula preferiti sò i fasgioli, in particulare i fasgioli neri è i fagioli rossi, perchè ùn aghju mai bisognu di passà assai tempu à cucinalli". Hà fattu saltà a pasta à farfalla in oliu d'oliva, aghjunghjendu agliu, spinaci, fasgioli cannellini è parmigianu per un pastu riccu di fibre è proteine, faciule da fà è da imballà!
I ceci in scatula ùn sò micca solu una delicatezza, sò ancu un bellu spuntinu, dice Bonnie Taub Dix, autore di Read It Before You Eat It - Taking You from Label to Table. , RDN) dicenu dopu avè sciacquatu è sguttatu, basta à cundisce è infornate. Tabo Dix face nutà chì, cum'è altri legumi, sò adatti per fà parechji alimenti diversi. I fasgioli furniscenu carboidrati di alta qualità, à combustione lenta, proteine è parechje vitamine, minerali è antioxidanti truvati in ligumi simili.
Data di publicazione: 01 dicembre 2022