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Risposta di u pilotu
A retorta pilotu hè una retorta di sterilizazione di prova multifunzionale, chì pò realizà metudi di sterilizazione cum'è spray (spruzzu d'acqua, cascata, spray laterale), immersione in acqua, vapore, rotazione, ecc. Pò ancu avè qualsiasi cumminazione di parechji metudi di sterilizazione per esse adatta per i laboratori di sviluppu di novi prudutti di i pruduttori di alimenti, furmulà prucessi di sterilizazione per novi prudutti, misurà u valore FO è simulà l'ambiente di sterilizazione in a pruduzzione attuale.