Retorta a spray laterale

Ritorna spray laterale

Riscalda è rinfriscà da u scambiatore di calore, cusì u vapore è l'acqua di rinfrescante ùn contamineranu micca u pruduttu, è ùn ci hè bisognu di trattamentu chimicu di l'acqua. L'acqua di prucessu hè spruzzata nantu à u pruduttu à traversu a pompa d'acqua è l'ugelli distribuiti à i quattru anguli di ogni tavola di retorta per ottene u scopu di sterilizazione. Garantisce l'uniformità di a temperatura durante e fasi di riscaldamentu è di rinfrescamentu, è hè sopratuttu adattatu per i prudutti imballati in sacchetti morbidi, soprattuttu adattati per i prudutti sensibili à u calore.

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