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Spruzzatura d'acqua è retorta rotativa
A retorta di sterilizazione rotativa à spruzzatura d'acqua usa a rotazione di u corpu rotante per fà scorrere u cuntenutu in l'imballu. Si riscalda è si raffredda per via di u scambiatore di calore, cusì u vapore è l'acqua di raffreddamentu ùn contamineranu micca u pruduttu, è ùn sò necessarii prudutti chimichi per u trattamentu di l'acqua. L'acqua di prucessu hè spruzzata nantu à u pruduttu per mezu di a pompa d'acqua è di l'ugelli distribuiti in a retorta per ottene u scopu di a sterilizazione. Un cuntrollu precisu di a temperatura è di a pressione pò esse adattatu per una varietà di prudutti imballati.