Metudu di sterilizazione termale di cibo

A sterilizazione termale hè à seccà l'alimentariu à u cuntenitore è mette in a certa temperatura è mantenenu a cattura è u periodu di misura originale è cuntenutu di manghjatu, è si trovunettu esigenze di sterilità cummerciale.

Classificazione di sterilizazione termica

Sicondu a temperatura di a sterilizazione:

Pastiurizazione, Sterilizazione di Temperatura à Low temperatura, Strulizazione di Temperatura Alta, Strailazione di Temperatura Zimentazione per pocu tempu.

Sicondu a pressione di a sterilizazione:

Steriliazione di pressione (cum'è l'acqua cum'è a temperatura di u caleferu, a temperatura di sterilizzazione ____1 ° (usendu vapue o acqua cumuna, a temperatura di sterilizzazione cumunu hè 100-135 ℃).

Sicondu u modu di chjappà u cuntainer alimentariu durante u prucessu di sterilizazione:
Tippu di gap è tippu cuntinuu.

Sicondu u Mediu di riscaldamentu:
Pò esse divisu in tipu di vapore, sterilizazione di l'acqua (tipu d'acqua pienu, tipu di spray d'acqua, etc.) Gas, Steam, Stterilizazione mista.

Sicondu u muvimentu di u containeru durante u prucessu di sterilizazione:
Per storie statica è rotativa.


Tempu post: 30-2020