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Chì sò e norme di a Cummissione di Codex Alimentarius (CAC) relative à l'alimenti in conserve

U Sub-Comitatu di i Frutti è i Frutti Verdi di u Codex AlimentariusCummissione (CAC) hè rispunsevule per a formulazione è a rivisione di i normi internaziunali per i frutti è ligumi in conserve in u campu di conserve;u Sub-Comitatu di Pesci è Prudutti di Pesci hè rispunsevuli di a formulazione di norme internaziunali per i prudutti acquatici in conserve;U cumitatu hè rispunsevule per a formulazione di i normi internaziunali per a carne in conserve, chì hè stata sospesa.I standard internaziunali per i frutti è i vegetali in conserve includenu CODEX STAN O42 "Ananas in conserve", Codex Stan055 "Funghi in conserve", Codestan061 "Pere in conserve", Codex stan062 "Fragole in scatola", Codex Stan254 "Agrumi in conserve", Codex Stan078 "Conservate" Fruits", etc. I standard internaziunali per i prudutti acquatici in conserve includenu CodexStan003 "Salmon in conserve (salmon)", Codex stan037 "Gamberi o gamberoni in conserve", Codex stan070 "Tonnu è bonito in conserve", Codex stan094 "Sardine in conserve è prudutti di sardine" , CAC/RCP10 "Procedure operative igieniche in conserve di pesce" è cusì.I normi basi riguardanti l'alimenti in conserve includenu CAC/GL017 "Linee di prucedura per l'ispezione visuale di l'alimenti in scatola in grani", CAC/GL018 "Linee di applicazione di u sistema per l'analisi di i punti critichi di cuntrollu (HACCP)" è CAC/GL020 "Inspezione per l'importazione è l'esportazione di alimenti". è Outlet”."Principi di certificazione", CAC/RCP02 "Procedure operative igieniche per frutti è verdura in scatola", CAC/RCP23 "Procedure operative igieniche consigliate per alimenti in scatola acidificati e acidificati", ecc.

micutu


Tempu di posta: 01-06-2022