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L'alimentu in conserve à pocu acidu si riferisce à l'alimentu in conserve cù un valore PH più grande di 4,6 è l'attività di l'acqua più grande di 0,85 dopu chì u cuntenutu righjunghji l'equilibriu.Tali prudutti devenu esse sterilizzati da un metudu cù un valore di sterilizazione più grande di 4.0, cum'è sterilizazione termale, a temperatura di solitu ne ...Leghjite più»
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U Sub-Comitatu di Frutta è Verdura di a Cummissione Codex Alimentarius (CAC) hè rispunsevule per a formulazione è a rivisione di i normi internaziunali per i frutti è ligumi in conserve in u campu di conserva;u Sub-Comitatu di Pesci è Prudutti di Pesci hè rispunsevule per a formulazione di...Leghjite più»
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L'Organizazione Internaziunale per a Standardizazione (ISO) hè a più grande agenza specializata di standardizazione non governamentale in u mondu è una urganizazione assai impurtante in u campu di a standardizazione internaziunale.A missione di ISO hè di prumove a standardizazione è l'attività cunnesse nantu à un ...Leghjite più»
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L'Food and Drug Administration (FDA) di i Stati Uniti hè rispunsevule per a formulazione, l'emissione è l'aghjurnamentu di e regule tecniche relative à a qualità è a sicurità di l'alimenti in conserve in i Stati Uniti.U Regolamentu Federale di i Stati Uniti 21CFR Part 113 regula a trasfurmazioni di i prudutti d'alimenti in conserve à pocu acidu ...Leghjite più»
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I requisiti basi di l'alimenti in conserve per i cuntenituri sò i seguenti: (1) Non tossicu: Siccomu u cuntainer in conserve hè in cuntattu direttu cù l'alimentariu, deve esse micca tossicu per assicurà a sicurezza di l'alimentariu.I contenitori in scatola duveranu esse conformi à i normi naziunali di igiene o norme di sicurezza.(2) Bon sigillatura: Microor...Leghjite più»
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A ricerca di l'alimenti in lattice molle hè guidata da i Stati Uniti, cuminciendu in u 1940. In u 1956, Nelson è Seinberg d'Illinois anu pruvatu à sperimentà parechji filmi cumpresi film di poliester.Dapoi u 1958, l'Istitutu Natick di l'Armata di i Stati Uniti è l'Istitutu SWIFT anu cuminciatu à studià un alimentu dolce in conserve...Leghjite più»
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L'imballaggio flessibile di l'alimenti in scatola deve esse chjamatu imballaggio flessibile d'alta barriera, vale à dì, cù foglia d'aluminiu, fiocchi d'aluminiu o lega, copolimeru di etilene vinyl alcohol (EVOH), cloruru di polivinilidenu (PVDC), acrilico rivestitu d'ossidu (SiO o Al2O3). a strata di resina o sustanzi Nano-inorganici sò t ...Leghjite più»
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"Questa lattina hè stata prodotta per più di un annu, perchè hè sempre in a vita di conservazione?Hè sempre comestible ?Ci hè assai conservanti in questu?Questu pò esse sicuru?"Parechji cunsumatori seranu preoccupati di u almacenamiento à longu andà.Quistioni simili nascenu da l'alimenti in scatola, ma in fatti ca ...Leghjite più»
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"Norma Naziunale di Sicurezza Alimentare GB7098-2015" definisce l'alimenti in conserve cum'è seguita: Utilizendu frutti, ligumi, funghi comestibili, carne di bestiame è pollame, animali acquatici, ecc. e altre prucedure...Leghjite più»
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A perdita di nutrienti durante a trasfurmazioni di l'alimenti in conserve hè menu di a cucina di ogni ghjornu Certi pirsuni pensanu chì l'alimenti in conserve perde assai nutrienti per via di u calore.Sapete u prucessu di pruduzzione di l'alimenti in conserve, sapete chì a temperatura di riscaldamentu di l'alimenti in conserve hè solu 121 ° C (cum'è a carne in conserva).Th...Leghjite più»
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Unu di i mutivi per quessa chì parechji internauti criticanu l'alimenti in conserve hè chì pensanu chì l'alimenti in conserve "micca freschi per tuttu" è "certamenti micca nutritivi".Hè veramente u casu?"Dopu a trasfurmazioni à alta temperatura di l'alimenti in scatola, a nutrizione serà peghju chè quella di i freschi in...Leghjite più»
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Felicitazioni calde per u grande successu di u prughjettu di cuuperazione trà Shandong Dingtaisheng Machinery Technology Co., Ltd (DTS) è Henan Shuanghui Development Co., Ltd. (Shuanghui Development).Cum'è ben cunnisciutu, WH Group International Co., Ltd. ("WH Group") hè a più grande cumpagnia di carne di porcu ...Leghjite più»