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L'esperti in alimentazione è nutrizione spartenu e so scelte di alimenti in scatula per cunsiglià ci nantu à una alimentazione sana. L'alimentu frescu hè amatu, ma ancu l'alimentu in scatula hè da lodà. L'inscatolamentu hè statu adupratu per cunservà l'alimentu per seculi, mantenendulu sicuru è nutritivu finu à l'apertura di a scatula, ciò chì ùn solu riduce u sprecu alimentariu,...Leghje di più»
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I frutti è ligumi in scatula è congelati sò spessu cunsiderati menu nutritivi cà i frutti è ligumi freschi. Ma questu ùn hè micca u casu. E vendite di alimenti in scatula è congelati sò aumentate in l'ultime settimane, postu chì più cunsumatori si riforniscenu di alimenti stabili à scaffale. Ancu e vendite di frigoriferi sò in crescita. Ma u c...Leghje di più»
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Tecnulugia di sterilizazione termica Prima per a sterilizazione di l'alimenti in scatula, a tecnulugia di sterilizazione termica hà una vasta gamma di applicazioni. L'applicazione di a tecnulugia di sterilizazione à u calore pò tumbà efficacemente i microorganismi, ma questu mezzu tecnicu pò facilmente distrughje alcuni alimenti in scatula chì...Leghje di più»
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Un ghjornu, cù a nostra vela chì trapassa i nuvuli, munteremu u ventu, romperemu l'onde è traverseremu u vastu mare ondulatu. Felicitazioni à DTS per avè firmatu cù successu u prughjettu tedescu di alimenti per animali domestici "Innovation• Wonderful Life", "Sforzatevi di custruisce DTS cum'è una piattaforma ideale per l'impieghi...Leghje di più»
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A sterilità cummerciale di l'alimenti in scatula si riferisce à un statu relativamente sterile in u quale ùn ci sò micca microorganismi patogeni è microorganismi non patogeni chì ponu ripruducesi in l'alimentu in scatula dopu chì l'alimentu in scatula hè statu sottumessu à un trattamentu di sterilizazione termica moderata, hè un prerequisitu impurtante...Leghje di più»
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Tecnulugia di sterilizazione termica Prima per a sterilizazione di l'alimenti in scatula, a tecnulugia di sterilizazione termica hà una vasta gamma di applicazioni. L'applicazione di a tecnulugia di sterilizazione à u calore pò tumbà efficacemente i microorganismi, ma questu mezzu tecnicu pò facilmente distrughje alcuni alimenti in scatula chì...Leghje di più»
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In u prucessu di sterilizazione à alta temperatura, i nostri prudutti qualchì volta scontranu prublemi cù i vasi d'espansione o i coperchi di i tamburi. A ragione di sti prublemi hè principalmente causata da e seguenti situazioni: A prima hè l'espansione fisica di a lattina, principalmente perchè a ca...Leghje di più»
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Prima di persunalizà una retorta, hè generalmente necessariu capisce e proprietà di u vostru pruduttu è e specifiche di imballaggio. Per esempiu, i prudutti di porridge di risu necessitanu una retorta rotativa per assicurà l'uniformità di riscaldamentu di materiali à alta viscosità. I prudutti di carne imballati utilizanu una retorta à spruzzu d'acqua. Pro...Leghje di più»
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Si riferisce à u gradu in u quale a pressione di l'aria in una lattina hè più bassa di a pressione atmosferica. Per impedisce à e lattine di espandersi per via di l'espansione di l'aria in a lattina durante u prucessu di sterilizazione à alta temperatura, è per inibisce i batteri aerobici, hè necessariu passà l'aspiratore prima di...Leghje di più»
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L'alimentu in scatula à bassa acidità si riferisce à l'alimentu in scatula cù un valore di pH superiore à 4,6 è un'attività di l'acqua superiore à 0,85 dopu chì u cuntenutu ghjunghje à l'equilibriu. Tali prudutti devenu esse sterilizzati cù un metudu cù un valore di sterilizazione superiore à 4,0, cum'è a sterilizazione termica, a temperatura di solitu...Leghje di più»
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U Sottocumitatu di i prudutti di frutta è verdura di a Cummissione di u Codex Alimentarius (CAC) hè rispunsevule di a formulazione è di a revisione di e norme internaziunali per i frutti è e verdure in scatula in u settore di e scatule; u Sottocumitatu di u pesciu è di i prudutti di a pesca hè rispunsevule di a formulazione di...Leghje di più»
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L'Organizazione Internaziunale per a Standardizazione (ISO) hè a più grande agenzia specializata di standardizazione non guvernamentale di u mondu è una urganizazione assai impurtante in u campu di a standardizazione internaziunale. A missione di l'ISO hè di prumove a standardizazione è l'attività cunnesse à livellu ...Leghje di più»